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小龙虾的啤酒可以用什么代替?试试这几个!

我们都知道,小龙虾的做法多种多样,有些人在做小龙虾的时候会根据自己的喜好添加各种食材,比如土豆、黄瓜等,有些人会添加一些啤酒进去,这样煮出来会更美味,口感更丰富。那么小龙虾的啤酒可以用什么代替呢?下面让我们具体来看看吧!

小龙虾的啤酒可以用什么代替1、白酒

很多人会自己在家烹饪小龙虾,煮的时候会放适量的啤酒,如果家里面没有啤酒的话,我们也可以用白酒来代替啤酒,做出来的小龙虾,肉更嫩,吃起来会更美味。

2、料酒

料酒和啤酒的效果差不多,一样可以去除小龙虾的腥味,并且还可以增鲜提味,让小龙虾的味道更佳,吃起来会更香更美味。

做小龙虾没有啤酒怎么办

如果在制作小龙虾的时候没有啤酒,可以用其他的酒来代替,比如:白酒、黄酒等,它们也含有较多的酒精,还可以起到消除鱼肉、风味、杀菌的作用,而白酒,黄酒的酒精比啤酒好,烹饪出来的小龙虾风味会更强烈。

小龙虾一般放多少啤酒

一般三斤小龙虾需要大约2罐啤酒,或一大瓶啤酒。

通常在炒好小龙虾,调好味,啤酒直接倒入锅里煮小龙虾,一般要没过小龙虾,可以添加一些水,焖煮一二十分钟左右,不时地翻动几下,等汤汁煮到三分之一的时候就差不多可以出锅了。

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