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半生不熟的香蕉能吃吗

香蕉口感甜糯、不易保存,市面上所售卖的香蕉通常都是半生不熟、有点青,或是还没有成熟的香蕉,这种香蕉中都含有大量的鞣酸,食用过后会到引起便秘或是加重便秘,还没有熟的生香蕉同样也含有大量的鞣酸,所以这些香蕉最好都不要吃。

半生不熟的香蕉能吃吗

香蕉半生不熟、有点青或是不熟都是不可以吃的,最好不要吃。没熟的香蕉中含有大量的鞣酸物质,这种物质具有较强的收敛作用,食用了半生不熟的香蕉、有点青的香蕉或是不熟的香蕉,都会使鞣酸抑制胃液的分泌,还会抑制肠胃蠕动,如果过量食用的话还会引起便秘,便秘患者食用后还会加重便秘。

生香蕉能吃吗

香蕉中所含有的可溶性纤维、果胶等物质,可以起到促进肠道蠕动、助消化的作用,不过生香蕉中含有大量的鞣酸,这是一种非常难溶的物质,而且这种物质具有较强的收敛作用,食用过后会使大便变得干燥坚硬,从而引起便秘或是加重便秘,所以生香蕉不能吃。

香蕉里面硬心能吃吗

香蕉里面有硬心,则表示这种香蕉是经过催熟的香蕉。一般香蕉都是使用一种叫做乙烯利的催熟剂,这是一种植物生长调节剂,它可以在规定的标准内使用,普通的催熟香蕉食用后不会影响人体健康,是可以继续食用的。

但使用大量乙烯利催熟的香蕉,会导致香蕉外熟内生,而且还会很快的腐烂变黑,这种香蕉是不可以食用的,否则会导致恶心、呕吐等不良症状,对肝脏和脑部也会产生一定的影响。

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