当前位置:网站首页资讯动态糖蒜的家常腌制方法
糖蒜的家常腌制方法

将大蒜外皮剥掉,锅中倒入清水,加入盐混合均匀后将大蒜放到里面浸渍20分钟,另取一锅,在里面加入适量的清水、红糖、白醋、水等大火烧开,混合成调料汁,最后将大蒜放进玻璃管中,倒入煮好的糖醋汁,盖上盖子放到冰箱中冷藏两个月即可食用。

怎么做糖蒜好吃

1、准备工作

将大蒜的两层外皮略微剥掉,留下内部的比较细嫩的皮,接着在锅中倒入清水,往里面加入一勺盐,将剥好的大蒜放到里面浸渍,20分钟后捞出来,沥干水分备用。

2、开始调汁

在锅中依次放入一大勺红糖,三杯白醋,一杯水和一勺食盐,一勺酱油,然后用大火煮沸烧开,煮的时候要用勺子适当的搅拌,保证调料汁更加均匀,味道浓郁。

3、入罐腌制

最后准备一个干净无油的透明玻璃罐,将大蒜一层一层的放到容器中,不要放得太满,在玻璃口下一点,接着倒入煮好的糖醋汁,盖上盖子放到冰箱冷藏两个月左右,想吃的时候直接取出来食用即可。

闽侯县甘蔗林泓食品商行  电脑版  手机版  福建省闽侯县甘蔗街道三英村蔗洲路114号