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高沫是什么茶

高沫是一种茶叶碎沫,也叫高碎、高末。高沫是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好,相当于现如今的茶包。

一、什么是高沫?

高沫老北京的最爱,一般是没什么银子的老百姓喝的,相当于现如今的茶包,南山可能是这种茶叶的品牌吧。另一种说法,高沫,也就是花茶的碎渣。以前很多茶叶店卖完了花茶,把剩下的碎渣收集起来继续出售,价格很便宜。专门筛出来的高沫,既不浪费又保证了花茶的品级,很受老百姓欢迎。

通过以上介绍,相信大家对高沫有所了解了吧。

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