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“葫芦科”南瓜价格多少钱一斤?它是发物吗?不能和什么一起吃?如何快速去皮?

南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。那么,

南瓜价格多少钱一斤?它是发物吗?不能和什么一起吃?如何快速去皮?

一、南瓜价格多少钱一斤?

据湖南长沙马王堆农贸市场的李女士介绍,现在市面上南瓜的价格在0.6-1.3元一斤。

二、南瓜是发物吗?

南瓜是发物,容易诱发一些隐疾、旧疾,而且还会导致一些疾病变得更加严重,所以吃南瓜一定要格外小心,如果饮食不当,就会对健康造成较大的影响。南瓜中含有大量的蛋白质,有些蛋白质会成为过敏原,这写过敏原会刺激人体免疫系统,进而非常容易诱发各种旧疾。而且南瓜中的营养成分在代谢的过程中会产生某些激素,这些激素会是集体的某些组织功能造成影响,甚至会导致功能紊乱,进而容易诱发各种疾病,也容易导致旧疾复发,所以南瓜是发物。

三、南瓜不能和什么一起吃?

南瓜+上海青:会降低营养

南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收

南瓜+鲤鱼:会引起中毒

南瓜+带鱼:会易中毒

南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀

南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值

南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻

南瓜+小白菜:会降低营养价值

南瓜+西红柿:会降低营养

南瓜+苦瓜:会破坏维生素C

南瓜+木瓜:会降低营养价值

南瓜+荞麦:会功能相反、不适合同食

南瓜+辣椒:会破坏维生素C

南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气

南瓜+黄鳝:身体不适

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

南瓜+海鱼:一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

南瓜属温性食物,因此不适合热症患者吃南瓜,例如红眼病、心烦气躁、大便干结、小便黄赤等病症,或者身体某些组织有灼热感,都属热症疾病。南瓜还会此生湿毒和湿气,因此患有湿症疾病的患者不适合吃南瓜,例如皮肤病、关节炎、痛风、风湿、类风湿等疾病都不适合吃南瓜。

四、南瓜如何快速去皮?

★扁圆的南瓜去皮步骤:

将南瓜冲洗干净,平时用的菜刀将其切成两半。

用勺子挖出里面的籽瓤。

因为南瓜皮比较硬,先把南瓜切成小块。

再把每小块放到菜板上稳固一下再将皮切掉,很简单也很快速呢。

★长圆的南瓜去皮步骤:

与上面做法不同的是,可以先切成一小段圆柱体形状,像超市中卖的厚厚的一片冬瓜一样,然后切成宽4,5cm的小块,再把每小块的皮去掉。

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