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鲮鱼油麦菜——补钙补充矿物质

很多人都喜欢吃鲮鱼,一般在超市买到的都是鲮鱼罐头,罐头的口感好,而且很下饭的,让你促进食欲胃口大开的哦,鲮鱼和油麦菜好像是完美的搭档哦,味道鲜美,而且还可以补钙,可以补充营养,来看看吧。

鲮鱼油麦菜

原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉。

做法:

1、油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用;

2、取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用;

3、起油锅,爆香一半蒜末;

4、先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用;

5、起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香;

6、下入鲮鱼翻炒;

7、添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味;

8、调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。

鲮鱼油麦菜最具有营养价值的食材。因为油麦菜含有较多的营养,而鲮鱼也是具有营养价值的,所以食用之后,让我们不仅仅尝到了美味,更是营养丰富。我们可以补充大量的钙和蛋白质,让我们的身体也可以变得更强壮,同时也可以避免一些有害菌的侵袭。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。所以说这样的一道美味的食谱你怎么能错过呢,可以促进代谢,好消化和吸收,而且还可以减少营养素缺乏的情况出现,对于促进身体健康是有一定的好处的、

关于鲮鱼油麦菜的做法,是不是大家也都学会了呢,这样的菜一般一年四季都可以买到,而且价格是比较便宜的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,味道鲜美补钙蛋白质矿物质,大家不妨试试。

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