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炒皮皮虾肉——老少皆宜营养丰富

海鲜类的食物是人们喜欢的类型之一,它的营养丰富,而且品种很多,一般在秋季的时候是吃海鲜的时候,这个时候的海鲜更加肥厚,而且营养价值高,皮皮虾价格相对便宜,而且是很美味的虾子,老少皆宜,下面就介绍炒皮皮虾肉的做法。

炒皮皮虾肉

做法

1.葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈

2.皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制

3.锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底

4.然后放入四川辣酱进行炒香。

5.然后放入刚才腌制好的皮皮虾,下锅爆炒,然后放入适量的料酒进行调味,放入生抽和盐继续翻炒。

6.等皮皮虾变色以后就可以关火了,放入香菜段出锅即可上桌。

炒皮皮虾肉肉质鲜美,而且营养价值比较高,有丰富的蛋白质和钙质,而且还有镁元素,它是可以保护心脏的一种物质,有减少胆固醇升高的作用,同时还可以预防动脉硬化和高血压的发生。所以这样的食物是老少皆宜的食物。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。而且还很容易消化和吸收,对于身体不是体质虚弱的人群是不错的选择。

关于皮皮虾的做法,上面介绍了一种炒皮皮虾肉的详细操作步骤,大家可以根据小编给大家的这些方式来做,味道鲜美,营养价值高,可以根据自己的口味选择调味品,重要的是吃出美味和健康哦,希望这些小常识能够帮助你。

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