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木薯粉蒸肉——吃补虚润肠

食物是我们生活中必须要吃的,因为我们通过食物才能摄入足够的营养,才能保证我们每天的工作和学习需要的养分。食物的类型有很多,木薯粉是其中一种食用率比较高的调味品,蒸肉放一些木薯粉更加的滋补润肠,我们来看看木薯粉蒸肉的做法。

木薯粉蒸肉:

主料:

五花肉,木薯粉粉面,红薯,姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖。

做法:

1、将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。

2、把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面,(我买的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。

3、把切好的红薯块也拌一点米粉面,但是不要太多,可以加入一些糖调味,如果是红薯不太甜的话加点糖味道会更好一些的哦。

4、用一个大点的容器,把肉放在下面,然后红薯在旁边摆好,放入到蒸锅里面,大概用中火蒸两个小时,出锅的时候反扣在盘子上面。撒点葱花或香菜,就可以上桌了。

木薯粉蒸肉口感好,而且适合很多人群食用,好消化和吸收,而且还可以有很多的保健的作用。木薯粉在化工方面也有着非常重要的作用,比如造纸和纺织等等。另外还有亮发、健脑、明目、温肺、益心血管、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效。而且这样的吃法还可以有抗衰的作用,如果经常食用的话可以减肥的作用,所以不用担心会让自己发胖的情况出现,因为木薯粉的热量不高,所以可以放心食用。

关于木薯粉蒸肉的做法,大家是否学会了呢,其实方法还是比较简单的哦,这样的吃法更能够凸显出五花肉的清香,而且肥而不腻,适合各类的人群食用,具有很滋补的作用哦,平时的时候我们也可以试着做一做,味道不错哦。

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